文DVD文DVD文DVD文DVD文DVD文DVDは学校対応特別価格です。購入学校名・学校発注者名・納入代理店をお知らせ下さい。食 育禁煙教育アルコール薬物教育性教育保健体育歯科教育保健管理 ソフト人体模型模擬体験 点字介護・看護 実習 （税抜50,000円）税込55,000円（税抜10,000円）税込11,000円（税抜10,000円）税込11,000円（税抜10,000円）税込11,000円（税抜10,000円）税込11,000円（税抜10,000円）税込11,000円の理由、簡単な見分け方など、わかりやすく実践的に解説する。（視聴時間／各20～27分）●セット内容／(1)大丈夫?あなたの食卓 輸入食品を追跡する (2)ここで見分ける食品表示 不安な食品の点検法 (3)安全安心な食卓づくり 地産地消の共生へ (4)食と農の距離を縮めるために トレーサビリティって何?(5)安心な食を引き継ぐ「食育」とは 地域に根ざした食育へ（視聴時間／25分）NNB-3271NNB-1274NNB-1275（視聴時間／20分）NNB-1276（視聴時間／20分）NNB-3364NNB-3365■大丈夫？ あなたの食卓 −輸入食品を追跡する−4501-267・遺伝子組み換え、BSE（狂牛病）、世界で起きる食の安全性を揺るがす事態が、ダイレクトに日本に押し寄せている。「食料輸入超大国」日本の現状から食の安全性について問題提起する。（視聴時間／27分）■ここで見分ける食品表示 −不安な食品の点検法−4501-268・改正JAS法にもとづく食品表示の具体的な見方と避けたい食品についてそ■安全安心な食卓づくり −地産地消の共生へ−4501-269・安全な食を手に入れるためには何をすればいいのか。生産者と消費者がともに、安全性と鮮度、旬のおいしさ、味わいのある食べ方を求め、食卓の向こうに広がる環境にも目を向ける。安全安心な食を考えるシリーズ■全5巻セット ■■■■■■■・輸入農産物の急増と世界でもまれな低い食料自給率のもとで、BSE（狂牛病）の発生、遺伝子組み換え加工食品の回収、食品表示の偽装など、食についての新たな不安が広がっている。本当に安全で安心な食生活を送るためにはどうしたらいいのか。食品を見分ける具体的な方法を学び、旬の野菜を味わう顔の見える地産地消の取り組みを紹介。■食と農の距離を縮めるために −トレーサビリティって何？4501-251・トレーサビリティとは、生産から流通販売までの過程が追跡できること。農家にとっても無理がなく、消費者にとってもわかりやすい、食と農の距離を縮めるための日本におけるトレーサビリティのすすめ方、考え方を示す。■安心な食を引き継ぐ「食育」とは −地域に根ざした食育へ−4501-252・｢食べものに100％の安全はない」という前提に立ち、食べものと私たち、農業と私たちの関係、成り立ちについて考え、安全で安心な食を取り戻すための「食育」のあり方を探る。（視聴時間／25分）保健指導450
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