日陶科学 保健カタログ2018
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●大きさ/A4判 ●ページ数/148ページ4516-671¥2,200+税食生態学をふまえた「料理・食事論」と「料理 データベース」の両面から検討できる教材です。遊びと対話から生まれる「食の学び」幼児期からの食育 早わかり図鑑たべもの・食育図鑑食育の森でいただきます●大きさ/A4判 ポスター:58.4×39cm ●ページ数/96ページ ●付属品/CD-ROM、ポスター(「子どもの発達と食育のめやす」一覧)●大きさ/AB判 ●200ページ4506-765¥3,800+税4506-729¥2,400+税●毎日の給食や遊びの中での「食の学び」の環境構成と学びの ポイントをビジュアルに展開した食育実践プログラム。●給食でよく使う食材19テーマと、献立の基本パターンや給食レシピ、箸指導の実例。●CD-ROMには直接体験の事例や、子どもたちにおはなしする時に使える写真・イラスト・グラフなどの画像データ140点収録。●学校給食によく出る「食材」72種の食育小話。●文部科学省「食に関する指導の目標」に対応した「食の科学」と「いのちの営み」の小話。●社会科、理科、生活科、家庭科、体育など、食育の教科指導に活用できます。●オールカラーでイラストや写真、グラフなどをふんだんに盛り込んだ、「見る」図鑑。●主食・主菜・副菜を組み合せて「適量で、バランスのよい食事」のコーディネート力を アップできます。●日本食品標準成分表2015年版 七訂による最新データ●掲載した677料理を、主食・主菜・副菜・その他の料理群に分け、さらに主材料別に 区分して、料理写真、エネルギー量、サービングサイズ(AV)、主要栄養素、 料理のワンポイント知識を紹介。●大きさ/AB判 ●カラー48ページ ●付録/ペーパーランチョンマット4506-715NM-25767¥1,600+税● 子どもと作る旬のメニューを44種類掲載。食事の基本である『ごはん』 と『汁』に絞っていますので、日々の食育活動にすぐに役立ちます。 子どもの心におとなが寄り添い、子どもの五感を刺激する言葉かけをしながらいっしょに料理をすると、子どもたちの表情は見違えるほど生き生きとしてきます。 そんな食育クッキングの様子を、毎月違う24の食材を使った12ヶ月分のご飯と汁と ともに紹介しています。 季節で違う旬の食材を使って、年間通してご飯を炊き、汁を作る、継続して何度も 確認して経験することで五感はどんどん豊かになります。食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 第4版指導にお便りに、そのまま使える楽しい栄養指導資料。パワーポイント+画像データ。クイズで食育!●大きさ/B5判 ●160ページ4506-755¥2,000+税● 食や栄養について楽しく学べるクイズが70問。● 付属のCD-ROMには、「問題」→「答え」→ 「子ども用解説」の順番で構成されたパワーポイントと「問題」「答え」「子ども用解説」それぞれの JPEG画像を収録。●指導にお便りに、そのまま活用できる便利でオトクな一冊です。CD-ROM付CD-ROM付www.nittokagaku.com/HPからでもデジタルカタログをご覧いただけます保健指導健康診断一般備品救急処置感染予防環境衛生保健指導防犯・防災特別支援416食育禁煙教育アルコール薬物教育性教育エイズ教育保健体育歯科教育保健管理ソフト人体模型疑似体験点字介護・看護実習

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